Шаг 6. Скачать программу для расчета БЖУ (белков, жиров, углеводов) еды
Обзор приложений для подсчёта БЖУ: «Мой здоровый рацион», «Калькулятор калорий ХиКи», «Калькулятор Dia-Calc»
Зачем нужен этот шаг?
Без правильного подсчёта БЖУ (белков, жиров, углеводов) сложно подобрать подходящую дозу инсулина, а значит невозможно хорошо контролировать сахар. Задача значительно упрощается, если вы выберете удобное для себя приложение.
Какие есть приложения для расчета БЖУ?
1. Приложение "Мой здоровый рацион" (приложение для Android, iOS + веб-версия для расчета БЖУ блюд и приемов пищи)
2. Калькулятор калорий "ХиКи"(приложение для Android и Windows для расчета БЖУ блюд и приемов пищи)
3. Калькулятор хлебных единиц и БЖУ Dia-Calc (онлайн программа)
1. Приложение "Мой здоровый рацион"

Сайт: https://health-diet.ru/
Приложения: для Androis и iOS. Можно пользоваться веб-версией. Мы пользуемся на iPhone и iPad. Всё отлично синхронизируется.
Есть базовая бесплатная версия и полная платная версия. Чем они отличаются - смотрите на сайте. Мы пользуемся платной версией.
Что мне нравится в этом приложении:
1. Есть большая база основных продуктов (фрукты, овощи, мясо, крупы и т.п.).

В основной базе будут забиты продукты из российского справочника "Химический состав российских пищевых продуктов. Под редакцией И. М. Скурихина" (отмечены значком "рус") и из американского справочника "USDA Министерства сельского хозяйства США" (отмечены значком "usda"). Тут вы можете выбирать, каким таблицам доверять, так как БЖУ будут немного отличаться. Я обычно выбираю продукты из российского справочника, так как субъективно полагаю, что Скурихин покупал такие же продукты :) Например, если забить в поиск слово "курица", то вам предложат такие варианты:

Со временем вы заметите, что многие производители берут БЖУ из этих же справочников, а не измеряют самостоятельно :)
2. Есть большая база добавленных пользователями продуктов. Чаще всего вы легко найдёте нужный продукт по штрихкоду. Продукты популярных брендов точно есть. Вам достаточно сканировать телефоном штрихкод (или набрать словами в поиске) и указать вес. Например, вы хотите съесть "Молочный ломтик" Kinder:

3. Кроме того, пользователи добавляют блюда из популярных ресторанов, что тоже очень удобно. Например, вы пришли в Dodo Pizza и хотите что-то съесть. Вам не нужно искать информацию о калорийности блюд на их сайте или спрашивать у официанта: большинство блюд уже есть в приложении "Мой здоровый рацион":

4. Имея большую базу продуктов можно примерно прикинуть БЖУ неизвестного вам продукта. Например, вы пришли на день рождения и там вам предлагают съесть неизвестный торт. Вы по внешнему виду прикидываете, на какой торт он больше всего похож и в базе выбираете средний БЖУ для таких тортов. Очень помогает!
5. Вы можете добавлять продукты самостоятельно. Например, вы не нашли в базе какой-то продукт, но у вас есть этикетка производителя с указанными БЖУ - вы сможете легко и быстро добавить этот продукт и в дальнейшем легко его находить. Также продукты из общей базы можно добавлять себе в "Избранное". Со временем у вас сформируется собственный список популярных продуктов и "считать" еду будет ещё быстрее.
6. Также вы можете создавать рецепты. Вносите, сколько ингредиентов положили и вес готового блюда - программа сама посчитает БЖУ на 100 г блюда. Например, вот так выглядит мой рецепт котлет из куриной грудки:

7. Мы обычно делаем приёмы пищи, одинаковые по по количеству углеводов и примерно одинаковые по количеству белков и жиров. Например, на обед Платон съедает ровно 60 углеводов, 12-18 белков, 12-18 жиров. При этом состав обеда может различаться. Мы добавляем блюда и продукты, которые Платон собирается съесть, а подсчёт общего БЖУ всего обеда считает приложение:

8. Удобно, что можно скопировать сразу весь приём пищи со вчерашнего дня, если сегодня вы будете есть то же самое. Также популярные приёмы пищи можно сохранить. Например, у нас есть 3 популярных завтрака: с кашей, с запеканкой и с яйцами. И мы просто выбираем один из них и не ломаем голову, что готовить на завтрак. В этом есть еще один плюс: мы хорошо знаем эту еду и можем давать довольно чёткие прогнозы, как поведет себя сахар.
9. Для продвинутых пользователей есть еще всякие штуки про энергобаланс, витамины и минералы, жирные кислоты и т.п. Также можно посчитать индекс массы тела и задать план питания / похудения. Мы ими не пользуемся. Ну разве что иногда я смотрю вот такие графики:

2. Калькулятор калорий "ХиКи"
Сайт: https://hiki-soft.ru/
Приложение: для Android. Также можно установить программу на компьютер (только для windows). Есть базовая бесплатная версия и версия PRO.
Что есть в этом приложении: Лично я никогда не пользовалась этим приложением (для меня основной минус в том, что нельзя использовать на iphone). Но многие диабетики его используют.
Вот, например, отзыв Арины @dialosyash об этом приложении: "Калькулятор ХиКи - программа для расчета бжу приемов пищи. В нее я записываю ТОЛЬКО вес продуктов и всё. Всю мою домашнюю кухню ХиКи полностью просчитывает сама. Быстро. Просто. Что ещё требуется?)\ Это базовый инструмент, необходимый для дальнейшего подбора доз инсулина на еду. Любую еду, которую я хочу есть".
Вот какие полезные для диабетика функции есть в "Калькуляторе ХиКи":
- Большая база продуктов и блюд (+база иностранных продуктов включается в настройках). Вам нужно лишь знать название и вес продукта. Количество белков, жиров и углеводов программа рассчитывает сама.
- Помимо поиска продуктов по общей локальной базе есть онлайн поиск продуктов и поиск продуктов по штрих-коду.
- Быстрый поиск продуктов по начальным буквам в названии или категориям (можно указать несколько слов).
- Возможность самостоятельного расширения базы продуктов.
- Наглядные графики соотношения БЖУ.
- Гликемический индекс продуктов и расчет гликемической нагрузки за прием пищи.
- Расчет хлебных единиц для больных сахарным диабетом.
- Микшер продуктов для расчета БЖУК своего блюда.
- Вы можете составить рационы, которые часто используете, и загружать их в текущий день двумя кликами мыши с помощью шаблонов.
В общем, это программа аналогична приложению "Мой здоровый рацион" за исключением того, что её нельзя установить на iPhone.
3. Калькулятор хлебных единиц и БЖУ Dia-Calc
Сайт: http://dia-calc.ru/
Это сайт, на котором есть база основных продуктов с указанием их БЖУ. Каждый продукт можно добавить в приём пищи, указав его вес. Продукт отобразится справа в калькуляторе:
.png)
Довольно простое решение. Наверное, можно его использовать, если нет в доступе телефона с привычным приложением и нужно быстро посчитать БЖУ еды, но постоянно я бы не стала им пользоваться. Основные минусы для меня:
- Нельзя сохранять приёмы пищи. То есть каждый раз нужно заново всё считать и добавлять.
- Нельзя добавлять свои продукты.
- Нет поиска по штрихкоду.
- Нет микшера рецептов.
Info
Мария Теркина, 19 мая 2024 г.
Пишу гайд по диабету. Если вы хотите предложить классный материал про диабет, напишите мне на termari123@yahoo.com или в Telegram @mariaterkina. Если нашли ошибку, то тоже пишите :)